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Jornadas de la Trufa de Morella 2017volver

Del 26 de enero al 12 de marzo se celebran las Jornadas de la Trufa de Morella. Éstas son todo un referente del turismo gastronómico, alcanzando este año la edición número catorce, donde se potencia la cocina del conocido "diamante negro", la trufa negra de Morella, y se muestra la calidad de nuestros productos, productos de proximidad, productos de Morella. 

Además de los menús que se pueden degustar en los diferentes restaurantes que participan en las Jornadas de la Trufa 2017, los restauradores también mostraran los secretos de la trufa, y sus usos en la cocina con diferentes show-cookings, los viernes por la tarde, donde participaran las bodegas de la Pobla de Massaluca, Vins del Tros, Batea, Tarroné, Sant Josep y Bernaví de la DO Terra Alta. 

MENÚS JORNADAS DE LA TRUFA 2017 

La trufa negra, un sabor inconfundible, único, un placer para los sentidos, un diamante de la cocina de Morella. 

 

I este año también combinamos gastronomia y literatura con el certamen "Morella negra", el fin de semana del 17,18 y 19 de febrero, la trufa y la novela negra seran las protagonistas de una cita gastro-literaria.

Además se entregará el primer premio "Tuber Melanosporum", a la mejor novela negra 2016, de un escritor novel.

Más información del certamen "Morella Negra" en www.facebook.com/morellanegra  

Oficina de turismo

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